18ª Sagra della Porchetta e delle Pappardelle al Cinghiale a Monte Urano
La 18ª Sagra della Porchetta e delle Pappardelle al Cinghiale si terrà a Monte Urano (FM), nel suggestivo quartiere Scala Santa, dal 24 al 26 maggio 2025. Questo evento, radicato nella tradizione marchigiana, è un’occasione imperdibile per gli amanti della cucina autentica e delle feste popolari. Al centro della sagra troviamo la porchetta, preparata con maestria secondo ricette tramandate da generazioni, caratterizzata da una croccantezza esterna e un cuore succoso e aromatico. Accanto, le pappardelle al cinghiale, un piatto dal sapore deciso, arricchito da un ragù robusto che celebra i prodotti del territorio. Gli stand gastronomici, aperti ogni sera, proporranno anche altre specialità locali, come affettati, formaggi e vini marchigiani, perfetti per accompagnare i piatti principali.
L’evento non è solo cibo: la sagra si anima con musica dal vivo, spettacoli folkloristici e balli che coinvolgono residenti e visitatori in un’atmosfera di festa. Un momento clou è il 12° raduno di Fiat 500 e auto d’epoca, un’esposizione che attira appassionati di motori e curiosi, aggiungendo un tocco di nostalgia e fascino retrò. Situata tra le verdi colline di Fermo, Monte Urano offre un contesto ideale per questa manifestazione, con il suo paesaggio che invita a scoprire la bellezza delle Marche. La sagra, organizzata con dedizione dalla comunità locale, promuove non solo la gastronomia, ma anche la cultura e l’ospitalità marchigiana, rendendo l’evento un’esperienza completa per famiglie, gruppi di amici e turisti. Non mancate a questa celebrazione di sapori, tradizioni e convivialità!
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